Forbud mod brug og mod kannibalisme - animalske biprodukter

Der er særlige regler for bl.a. at fodre dyr med foder af animalsk oprindelse eller af egen dyreart. Læs her om Foderforbuddet og Kannibalismeforbuddet.

Der er regler for, hvilke typer af animalske fodermidler man må give til hvilke dyrearter; og regler for at undgå bestemte animalske bestanddele i foder. Det såkaldte ”Foderforbud” skal forebygge kogalskab og spredning af lignende sygdomme hos andre dyrearter. Der er derfor krav om at holde autoriserede og uautoriserede animalske bestanddele i foder adskilt i hele kæden fra jord til bord. Det gælder både slagteri/opskæringsvirksomheder, under forarbejdning, fremstilling af foderblandinger, håndtering hos primærbedrifter samt under transporten i alle led.

Skemaet viser, hvor det er tilladt/ikke tilladt at fodre dyr med foder, der indeholder animalske bestanddele/protein. 

Tabel der viser forskellige slags foder af animalsk oprindelse, samt hvilke dyr det må fodres til. Forarbejdet animalsk protein af drøvtyggere må fodres til selskabsdyr og pelsdyr. Blodprodukter af drøvtyggere må fodres til selskabsdyr og pelsdyr. Kollagen og gelatine af drøvtyggere må fodres til heste med flere, grise, fjerkræ, insekter, akvakulturdyr, selskabsdyr og pelsdyr. Hydrolyseret protein af drøvtyggere undtagen huder og skind må fodres til selskabsdyr og pelsdyr. Forarbejdet animalsk protein af ikke-drøvtyggere - dog ikke af gris, fjerkræ, insekter eller fisk - må fodres til akvakulturdyr, selskabsdyr og pelsdyr. Fiskemel må fodres til alle, undtagen unge drøvtyggere. Forarbejdet animalsk protein af insekter må fodres til grise, fjerkræ, akvakulturdyr, selskabsdyr og pelsdyr. Forarbejdet animalsk protein af grise må fodres til fjerkræ, akvakulturdyr, selskabsdyr og pelsdyr. Forarbejdet animalsk protein af fjerkræ må fodres til grise, akvakulturdyr, selskabsdyr og pelsdyr. Blodprodukter af ikke drøvtyggere samt dicalciumphosphat og tricalciumphosphat må fodres til alle ikke-drøvtyggere. Hydrolyseret protein af ikke-drøvtyggere, huder og skind af drøvtyggere, kollagen og gelatine af ikke-drøvtyggere, æg og ægprodukter, mælk, mejeriprodukter, råmælk (colostrum) og afsmeltet fedt må fodres til alle dyr. Køkken- og madaffald der er kategori 3-materiale må fodres til pelsdyr. Fast by-affald må ikke fodres til nogle dyr. Fiskemel til unge drøvtyggere er kun tilladt i mælkeerstatninger. Afsmeltet fedt, køkken- og madaffald og fast by-affald er ikke omfattet af foderforbuddet, men det er alle de andre fodermidler. Fodermidlerne af forarbejdet animalsk protein er omfattet af kannibalismeforbuddet. Der var en lempelse af foderforbuddet i 2021 som omfattede kollagen og gelatine af drøvtyggere samt forarbejdet animalsk protein af insekter, grise og fjerkræ.

Se skemaet i større format: 'Fodring af dyr med foder af animalsk oprindelse'

Se hele kæden om animalske biprodukter til foder fra slagterier/opskæringsvirksomheder.

Der er forbud mod at fodre dyr med forarbejdet animalsk protein produceret af én art, til den samme dyreart. Det kaldes ”kannibalismeforbuddet”. F.eks. er det forbudt at fodre opdrættede laks med forarbejdet animalsk protein fremstillet af opdrættede laks.

Lovstof

Foderforbud: TSE-forordningen 999/2001 for animalsk foder, herunder animalske biprodukter og afledte produkter til fremstilling af foder