Nogle fødevarer er underlagt helt særlige regler om sammensætning, registrering, mærkning og markedsføring. Det gælder bl.a.:

• Kosttilskud
• Fødevarer til særlige medicinske formål
• Kosterstatning til vægtkontrol
• Modermælkserstatninger og tilskudsblandinger
• Børnemad (forarbejdede fødevarer baseret på cerealier og babymad)