I blanketten skal du også beskrive vareflow, personaleflow, inventar og anvendte materialer i din virksomhed. Du kan enten indtaste beskrivelserne direkte i blanketten, eller du kan vedhæfte dem. Du skal desuden have målfaste tegninger af virksomheden, hvor bl.a. placeringen af inventar og udstyr klart fremgår. Tegningerne skal vedhæftes i pdf-format, når du sender din ansøgning. Hvis tegningerne ikke kan skannes , skal du skrive i blanketten, at du ønsker at eftersende tegningerne med almindelig post. Du får herefter en mail fra Fødevarestyrelsen, hvor der står, hvilken adresse tegningerne skal sendes til.
Du skal gennemføre ansøgningsprocessen på én gang. Du kan altså ikke stoppe undervejs og vende tilbage senere. Fødevarestyrelsen anbefaler derfor, at du, inden du går i gang, laver de forskellige beskrivelser af din virksomhed i ét eller flere dokumenter, som du vedhæfter ansøgningen, i stedet for at indtaste beskrivelsen.
Find mere information vejledningen om forhåndsgodkendelse.
Se vejledning om forhåndsgodkendelse af indretning af fødevarevirksomheder (retsinformation.dk)
Når Fødevarestyrelsen har modtaget din ansøgning, vil styrelsen screene den for at se, om der er brug for flere oplysninger for at kunne behandle sagen.
Du kan, indenfor 10 dage efter du har sendt din ansøgning, forvente en kvittering fra Fødevarestyrelsen om, at din ansøgning er modtaget. Hvis sagen er klar til behandling, sender Fødevarestyrelsen et estimat over forventet tidsforbrug, pris for sagsbehandlingen og en dato for, hvornår du kan forvente en afgørelse i sagen. Fødevarestyrelsen begynder ikke sagsbehandlingen, før styrelsen har fået en skriftlig bekræftelse fra dig med accept af styrelsens estimat.
Når sagsbehandlingen er afsluttet, sender Fødevarestyrelsen dig en godkendelse eller et afslag på din ansøgning.
Fødevarestyrelsen sender dig også en faktura med krav om betaling for sagsbehandlingen.
I ferieperioden må sagsbehandlingstiden på forhåndsgodkendelser desværre forventes at være forlænget i kortere eller længere tid afhængig af ansøgningens art.
Ansøg om forhåndsgodkendelse af indretning af fødevarevirksomhed