Afhængigt af, hvilket produkt/ingrediens der er tale om, kan forskellige regelsæt, som beskrevet ovenfor, finde anvendelse i forbindelse med godkendelse.
Fødevareingredienser, herunder næringsstoffer, der er fremstillet ved hjælp af nanoteknologi, skal godkendes ifølge reglerne for nye fødevarer. Tilsætningsstoffer på nanoform skal godkendes som nye tilsætningsstoffer ifølge tilsætningsstofreglerne. Dette gælder også ved ændringer af eksisterende ingredienser, tilsætningsstoffer m.v., hvorved materialernes partikelstørrelse ændres således, at de er mindre end 100 nm i mindst én dimension. Disse godkendelser indebærer en sikkerhedsvurdering.
Aromaer på nanoform skal godkendes i henhold til aromareglerne.
Materialer og genstande osv., som er fremstillet ved hjælp af nanoteknologi, kræver en sikkerhedsmæssig godkendelse, inden de må tages i anvendelse eller markedsføres i fødevarer. Virksomheder, der ønsker at markedsføre nanoteknologiske produkter til fødevarebrug, henvises derfor til Fødevarestyrelsen for yderligere oplysninger.
Du kan skrive til fødevarestyrelsen eller ringe til Kundecentret på tlf. 72 27 69 00.