Ved udbrud af mund- og klovesyge i en besætning aflives og destrueres dyrene. Efterfølgende bliver besætningen rengjort og desinficeret.
Derudover:
- Der oprettes en 3- og 10 km zone rundt om udbruddet, hvor restriktioner pålægges på besætninger beliggende i zonerne.
- Der kan oprettes en 1 km zone rundt om udbruddet, hvor alle dyr aflives og bortskaffes.
- Der indføres stand still for flytninger af dyr.
- Der forbydes jagt i de etablerede zoner.
- Der undersøges for mund- og klovesyge i vilde klovbærende dyr i områder omkring udbrud.
I det daglige udfører Fødevarestyrelsen overvågning for mund- og klovesyge ved, at dyr som er mistænkt for bluetongue virus, men som findes negative for bluetongue virus, efterfølgende undersøges for mund- og klovesyge. Fra den 17. januar udvides denne overvågning, så alle mistanker om bluetongue, samtidigt også undersøges for mund- og klovesyge.